КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

- Картофель – 400-500 г
- Грибы (у меня шампиньоны) – 350 г
- Лук – 2 головки
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Мука – 50-70 г
- Панировочные сухари – 3 ст. л.

Оладьи из кабачков с сыром

Ингредиенты:

Кабачок (или цуккини) среднего размера – 2 шт.
Адыгейский сыр (или тофу) – 150 гр.
Мука – 0,5 стакана
Сода – 1/4 ч. ложки

Тушеная говядина

Приготовление:

В большой миске смешайте 

1/4 чашки муки,
соль и
перец.

Запеченный лосось с чесноком и горчицей

Приготовление:

Разогреть духовку до 230°C.

В небольшой миске смешайте
2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки,
2-3 зубчика чеснока,
1/2 столовой ложки дижонской горчицы,

Картофельное пюре

Приготовление:

Сварите около 8 маленьких картофелин на медленном огне.

В миске миксером смешайте:
1/2 чайной ложки соли,
перец,

Пышные блины

Приготовление:

Разбить 3 яйца и аккуратно отделить белки от желтков,
взбить белки с добавлением щепотки соли. (Чтобы белки лучше взбивались, яйца нужно брать холодными.)

Скумбрия горячего копчения (в мультиварке)

Ингредиенты:

Скумбрия - 1 штука

Соль - 1/3 чайные ложки

Перец черный молотый - 1/6 чайные ложки

Специи - по вкусу

Жидкий дым - 2 столовые ложки