Пончики московские

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки;
• 2 ст ложки сахара;
• 1 ст ложка сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 0,5 стакана молока;
• 0,5 чайной ложки пищевой соды;
• 100 гр растительного масла для жаренья;
• порошок корицы.

Способ приготовления:

В муку всыпать пищевую соду и молотую корицу.
Перемешать и просеять.
Сахар, масло и яйцо тщательно растереть, развести молоком и постепенно всыпая муку, замесить тесто.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и стаканом вырезать кружки.
Стаканом меньшего диаметра из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца.
Жарить пончики надо в разогретом масле.

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!!!