Салат из хека

Продукты:
хек 800 гр
огуречный рассол (от маринованных помидор тоже вкусно)
2 репчатого лука
3 яйца
соль, перец, специи по вкусу
майонез

Приготовление:
хек режем на небольшие кусочки, укладываем в кастрюлю, заливаем домашним расслом от маринованных огурцов, варим 5-7 мин. Даём остыть прямо в кастрюле несколько часов.
Рыбу вытащить из рассола, очистить, мелко порезать.
Лук нарезаем кубиками.
Яйца отварить, мелко порезать.
Укладываем слоями: слой рыбы, посыпать луком, яйцами, солью, специями, сверху майонезом. Потом снова слой рыбы, посыпать луком, яйцами, солью, специями, полить майонезом.
И так несколько раз. Осторожно с майонезом и солью, чтобы не было того и другого много!

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками

Продукты:
2 помидора
2 красных паприки (болгарский перец)
150 гр твёрдого сыра
200 гр крабовых палочек
майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:
из помидора удаляем сердцевину вместе с семенами, нарезать соломкой
крабовые палочки режем на 3 части и потом соломкой
паприку нарезаем соломкой
сыр на крупной терке
чеснок через чеснокодавку.
Смешать всё в блюде, заправить майонезом, перцем, солью, специями по вкусу.

Приятного аппетита!