Салат Мимоза

Ингредиенты:

• 5 варёных яиц
• 100 гр твёрдого сыра
• 1 банка консервов рыбных, желательно в  собственном соку или в масле
• 200 гр майонеза
• 100 гр сливочного масла
• 1 луковица

"Баранья нога" к праздничному столу

Способ приготовления:

Баранину натереть солью и целым куском выложить на противень.
Рядом выложить слоями сырой картофель и лук.

Салат ассорти с картофелем

Рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

• 300 гр картофеля
• 2 сладких перца
• 1 яблоко
• 3 помидора
• 2 луковицы

Салат "Сациви"

Ингредиенты:

1. 1 средняя курица
2. 2-3 зубка чеснока
3. 10-15 шт грецких орехов
4. 1 пучок петрушки и укропа
5. 100-150 гр майонеза

Холодная закуска

Ингредиенты:

1. 3 крупных сладких перца (красный, жёлтый и зелёный)
2. 200 грамм творога или брынзы
3. 50 гр сливочного масла
4. 2-3 зубчика чеснока
5. мелко нарубленная зелень (укроп, петрушка)

Закуска "Мухомор"

Ингредиенты:

- яйца 3 шт
- ветчина 150 гр
- сыр твёрдый 100 гр
- помидоры черри 15 шт
- огурец 1-2 шт
- майонез 2 ст ложки
- зелень для украшения (листья салата, петрушка, укроп)

Овощная закуска

Ингредиенты:

- 1 вилок капусты 1,5-2 кг
- 300 гр свёклы
- 300 гр моркови
- 2-3 головки чеснока

Закуска из капусты

Ингредиенты:

- листья капусты
- морковь
- чеснок
- зелень (укроп)

Оладушки

Ингредиенты:

- 0,5 кг сметаны
- 1 яйцо
- 3 яблока
- щепотка соды, гашёной уксусом
- 1 ст муки

Фаршированный батон

Простая, но калорийная закуска

Ингредиенты:

- батон 300-400 г
- фарш мясной - 300 г
- грибы шампиньоны свежие - 200 г
- перец болгарский - 200 г
- лук репчатый- 150 г
- сыр твердый - 100 г
- соль, перец черный молотый, растительное масло

Салат "Орхидея"

Ингредиенты:

- 200 г ветчины
- 100 г соленых или маринованных грибов
- 50 г картофельных чипсов
- 2 вареных яйца
- 100 г моркови по-корейски
- 150 г твердого сыра
- майонез

Горячий салат "Муж"

Ингредиенты:

1. 350 г плавленного сыра

2. 200 г черного хлеба
3. 300 г вареной колбасы