Холодная закуска

Ингредиенты:

1. 3 крупных сладких перца (красный, жёлтый и зелёный)
2. 200 грамм творога или брынзы
3. 50 гр сливочного масла
4. 2-3 зубчика чеснока
5. мелко нарубленная зелень (укроп, петрушка)

Способ приготовления:

Творог, масло, чеснок и зелень тщательно перемешать.
Если творог не солёный, можно подсолить.
Из перца аккуратно удалить семена.
Смесью начинить перцы.
Поставить в холодильник на час-полтора.
Перед подачей на стол нарезать колечками, как колбаску.

Очень вкусно и красиво.

Приятного аппетита!