Яичница с зеленым луком

Ингредиенты:

2-3 яйца
50 г зеленого лука
2-3 столовые ложки сливочного масла

Пончики московские

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки;
• 2 ст ложки сахара;
• 1 ст ложка сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 0,5 стакана молока;

Печенье домашнее

Ингредиенты:

• 3 стакана муки высшего сорта;
• 3 яйца;
• 250 гр сливочного масла или маргарина;
• 1,5 стакана сахара;
• 1/2 чайной ложки соды;
• 1 пакет ванилина (1 гр).

Яичница взбитая

Ингредиенты:

 2 яйца
 1 столовая ложка сливочного масла
 2 столовые ложки молока

Печенье песочное

Ингредиенты:

• 2 стакана муки высшего сорта;
• 0,5 стакана сметаны (жирность 15-20%);
• 1 стакан сахара или сахарной пудры;
• 125 гр сливочного масла или маргарина;
• 0,5 ч ложки соды;
• 1 пакетик ванилина.

Яичница с сыром или брынзой

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 75 гр брынзы или твердого сыра
• 4-5 столовые ложки сливочного масла

Яичница с помидорами и луком

Ингредиенты:

4-5 яиц
3-4 помидора
4-5 столовые ложки сливочного масла
2 средние луковицы

Молочная колбаса

Ингредиенты:

1. Мясо - 1 кг;
2. Свекла - 1 шт.,
3. Молоко - 450 мл.,
4. Крахмал - 2 ст. ложки с горкой.,
5. Чеснок, лук, морковку, перец сладкий или маринованный горошек;
6. Специи и соль по вкусу.

Соус сметанный

Ингредиенты:

• Сметана 500 гр;
• Масло сливочное 50 гр;
• Мука пшеничная 50 гр;
• Бульон или отвар 350-500 гр;
• Соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Соус грибной

Ингредиенты:

• Грибы 50-70 гр
• Вода 150 гр
• Отвар грибной 150 гр
• Масло сливочное 10-15 гр
• Мука пшеничная 10-20 гр
• Лук репчатый 50-60 гр

Соус польский

Ингредиенты:

• Масло сливочное 65-70 гр;
• 2 сваренных в крутую яйца;
• Петрушка или укроп 50 гр;
• Лимонная кислота 1 гр;
• Бульон рыбный 100 гр;
• Масло сливочное 5-10 гр;
• Мука пшеничная 5-10 гр.

Соус сухарный

Ингредиенты:

• Масло сливочное 160 гр;
• Сухари пшеничные 60 гр;
• Кислота лимонная 1 гр.