Ленивые вареники

Продукты:

Творог 500 гр
Сахар 3-4 ст ложки
Соль 0,5 ч ложки
3 яйца
5-6 ст ложек муки

Приготовление:

Яйца, сахар, соль взбить венчиком, добавить в творог. Размешать до однородной массы с добавлением 5-6 ст ложек муки.
На стол насыпать муки. По частям раскать в колбаски,толщиной 3-4 см, постепенно добавляя муку столько, чтобы тесто не прилипало к рукам.
Каждую колбаску разрезать на кусочки, толщиной 2-3 см, опустить их  в кипящую подсоленную воду, варить до готовности 8-10 мин.
Подавать со сметаной

Приятного аппетита!