Соус к сладким блюдам (ванильный)

Подается к пудингам, сырникам, крупяным запеканкам

Ингредиенты:

• 1,5 стакана молока
• 2 сырых желтка
• 0,5 стакана сахара
• 1 чайная ложка муки
• 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

Тщательно размешать желтки с сахаром и мукой, разбавить горячим молоком, перемешать.
Поставить на маленький огонь и, помешивая, довести до кипения, но не кипятить.
Снять с огня и положить ванилин.

Приятного аппетита!