Пирожки

Тесто:

• 3-3,5 стакана муки
• 1 стакан воды
• 4 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара

Замесить тесто и дать ему постоять 30 минут.
Затем разделить тесто на 2 части и раскатать в тонкую лепешку(получается большой круг)
На тесто выложить кружочки помидоров.
На помидор можно положить брынзу с зеленью или готовый прожаренный фарш, или грибы с луком - это на вкус каждого.
Накрыть вторым листом теста. Выдавить стаканом. Получаются как пончики. Жарить в большом количестве растительного масла в глубокой посуде.
Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита!