Запеченные овощи

Приготовление:

Разогрейте духовку.
Смешайте вместе все овощи:
1 большую головку брокколи,
нарезанный цукини,
чашку помидоров черри,

3 моркови, нарезанных кольцами,
шампиньоны.

Добавьте к ним
1/4 кружки оливкового масла,
2-3 чайные ложки соли и черный молотый перец.

Разделите овощи на две одинаковые части.
Запекайте каждую порцию овощей 35-40 минут, при этом каждые 15 минут вынимая их из духовки и перемешивая.

Приятного аппетита!