Апельсиновый торт

Ингредиенты:

• 150-200 гр сахара;
• 3 яйца;
• 150 гр размягчённого масла (маргарина);
• цедра 1 лимона;
• сок 1 апельсина;
• 200 гр муки высшего сорта;
• пакетик ванилина;
• 2 чайные ложки пекарного порошка (разрыхлителя);
• кокосовая стружка.

Способ приготовления:

Сахар, яйца и масло взбить до однородной массы. Добавить для запаха цедру лимона и влить сок от апельсина. В эту массу вмешать муку, разрыхлитель и ваниль. Всё хорошенько взбить. 

Полученную массу поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. 

Перед подачей посыпать кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

По желанию корж можно разрезать и смазать заварным кремом или сгущёнкой. 

Приятного аппетита!!!