Пюре с зеленым горошком и луком

Приготовление:

Вскипятите молоко, гвоздику и лавровый лист в маленькой кастрюле и перелейте в миску.
В неглубокую сковороду положите лук и заполните ее водой так, чтобы она покрывала лук.
Добавьте сливочное масло, соль и сахар.

Варите на среднем огне около 12 минут, помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.
Потом добавьте муку, вскипяченное молоко, соль, перец, мускатный орех, горошек и лук и варите, помешивая, пока не испарится жидкость.
После аккуратно подайте все со сметаной.

Приятного аппетита!