Жареная зелень

Приготовление:

Тщательно вымойте зелень — выберите то, что вам нравится.
В этом рецепте используются кудрявая капуста, листья горчицы, мангольд.


Разогрейте сковороду,
добавьте растительное масло,
нарезанный ломтиками лук,
мелко нарезанный чеснок
и жарьте, пока лук не станет мягким.

Затем начинайте добавлять зелень, и, чтобы ускорить процесс готовки, можно добавить немного воды.

Когда зелень приготовится, украсьте блюдо орехами,
сбрызните лимонным соком и подавайте.

Приятного аппетита!