Шницель рубленый

Ингредиенты:

• 500 гр мяса
• 1/2 стакана сухарей
• 2 ст ложки масла растительное
• 1 яйцо
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом.
2. Добавить соль, перец, воду или молоко (так же можно добавить сырое яйцо)
3. Перемешать и сделать 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 0,5 см
4. Подготовленные шницели смочить во взбитом яйце, обвалять в сухарях и жарить на разогретой с маслом сковороде 5-6 минут. 

К шницелю можно подавать гарнир из картофеля или овощей.

Приятного аппетита!!!