Шашлык из курицы по-домашнему

 Ингредиенты:

• 1 кг куриного мяса (желательно с окорочков или бёдрышек)
• 1 стакан томатного сока (по кусу можно пиво или сухое вино)
• 4 головки репчатого лука
• 3 зубка чеснока
• 1 пучок укропа
• перец молотый чёрный или красный по вкусу
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1.  Порезать мясо кусочками примерно 5 на 5 см 
2. Лук репчатый порезать кольцами
3. Чеснок и укроп мелко нашинковать
4. В кастрюлю выложить мясо, добавить порезанный лук, чеснок, укроп, по вкусу соль и перец, залить стаканом томатного сока (или пивом или вином), хорошо перемешать и оставить на 3-4 часа промариноваться.
5. Через 3-4 часа нанизать мясо на шампура (шампура должны быть короткими, чтобы уместились в духовке).
6. Шампура положить на глубокую сковороду или глубокий поддон.
7. Сверху вылить маринад в котором было мясо.
8. Поставить в духовку на 30-40 минут.

Подавать можно с любым гарниром и зеленью.

Приятного аппетита!!!