Кабачки жаренные

Ингредиенты :

* 3-4 небольших кабачка
* 0,5 стакана масла растительного
* 0,5 стакана муки
* соль по вкусу

Способ приготовления :

Некрупные кабачки нарезать кружочками толщиной 2-3 см.
Посолить. минут через 5 слить образовавшийся сок.
Обвалять кружочки кабачков в муке и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Подавать к столу кабачки со сметаной

Приятного аппетита!