Суфле из курицы

Ингредиенты:

1. 1 курица
2. 1 яйцо
3. 3-5 ложек сливок
4. 2 ст ложки сливочного масла

Способ приготовления:

Приготовленную курицу отварить до готовности. 

Отделить мясо от костей и пропустить его 2 раза через мясорубку.
После чего добавить в фарш соль, яйцо, сливки, взбитые в густую пену, и осторожно всё перемешать.

Готовое суфле выложить на смазанную сливочным маслом сковороду, разровнять поверхность, сверху сбрызнуть сливочным маслом и запечь в духовке 15-20 минут.

На стол подавать на сковороде, в которой суфле запекалось.

Приятного аппетита!!!